Ingrédients
Équivalences
- 2 c.s d' huile d'olive
- 1 c.s de pâte de curry
- 4 blancs de poulet tranchés
- 320 ml de lait de coco
- 4 c.s de sauce soja
- 2 c.s de ciboulette
- 2 c.s de basilic
Poulet au curry.
Ingrédients :
(pour 4 personnes)
-2 c.s d' huile d'olive.
-1 c.s de pâte de curry.(que l'on trouve dans les épiceries asiatiques) /!\ C'EST EXTRA FORT
-4 blancs de poulet tranchés.
-320 ml de lait de coco.
-4 c.s de sauce soja.
-2 c.s de ciboulette.
-2 c.s de basilic.
Dans un bol mélanger la pâte de curry avec l'huile d'olive. Couvrir, et mettre au micro-ondes pendant 2 minutes à forte cuisson . Mélanger encore avec le fines tranches de poulet. Remettre au micro-ondes pendant 8 minutes à moyenne cuisson et mélanger la préparation au milieu de la cuisson (à 4 minutes). Ensuite mélanger la sauce soja, les herbes, et le lait de coco. Mettre au micro-ondes pour le chauffer pendant 2 minutes à feu doux. Laisser reposer pendant 2 minutes avant de la servir !C'est un pur délice...
Modifié (juin 2006)
