Ingrédients
Équivalences
- 50gr de beurre
- 3 cuillères à soupe de farine
- 375gr de bouillon de poulet en boite pour les paresseuses
- 20cl de lait
- 350gr de poulet froid coupé en gros dés
- sel et poivre
- 100gr de petits pois cuits ou en boite
- 200gr de champignons émincés en boite égouttés
Poulet béchamel
( 4 personnes)
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-50gr de beurre
-3cuillères à soupe de farine
-375gr de bouillon de poulet en boite pour les paresseuses
-20cl de lait
-350gr de poulet froid coupé en gros dés
-sel et poivre
-100gr de petits pois cuits ou en boite
-200gr de champignons émincés en boite égouttés
1.faire fondre le beurre,dans un plat à couvert en général c'est une minute,ajouter la farine.
2.incorporer le bouillon de poulet et le lait,bien remuer,couvrir et cuire cinq minutes en remuant deux fois.
3.ajouter les autres ingrédients,prolonger la cuisson trois minutes.
servir
( 4 personnes)
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-50gr de beurre
-3cuillères à soupe de farine
-375gr de bouillon de poulet en boite pour les paresseuses
-20cl de lait
-350gr de poulet froid coupé en gros dés
-sel et poivre
-100gr de petits pois cuits ou en boite
-200gr de champignons émincés en boite égouttés
1.faire fondre le beurre,dans un plat à couvert en général c'est une minute,ajouter la farine.
2.incorporer le bouillon de poulet et le lait,bien remuer,couvrir et cuire cinq minutes en remuant deux fois.
3.ajouter les autres ingrédients,prolonger la cuisson trois minutes.
servir
Modifié (juin 2003)