Quel moule pour les gâteaux au micro-ondes

Bonjour à tous,

vos gâteaux sont super bons mais qu'est-ce que vous utiliser comme moules ?

J'utilise du verre et j'ai du mal à les démouler.

Vous beurrez et farinez comme pour un gâteau traditionnel ?

Merci

Bonjour,

J'utilise des moules en silicone.
je huile avant de mettre la préparation et une fois cuit c'est supers ça se démoule très bien

Au début, je n'avais pas de moule siliconé, dans un moule en verre je déposais un papier de cuisson huiler et hop le tour et joué est ça se démoule supers bien aussi

bisous gigi

merci gigi, je vais essayer le papier cuisson huilé

Il suffit de faire attention à la composition du moule ...
- moules en pyrex huilé et fariné ... très peu de farine pour qu'elle ne se dépose pas sur gâteau
- moule en silicone ... mais attention aux moule Pro...ex de chez notre grande marque Té.al ... il y a une une ceinture rigide en inox, intégrée dans la matière ... et je ne sais pas si ça passe au MO ...

merci marie charlotte, en fait pour mon dernier gâteau, j'ai beurré mon moule, super !
mais je vois que vous mettez tous de l'huile plutôt, ya t-il une raison particulière ? merci

Peut être la fainéantise ... le beurre, il faut qu'il soit mou ... alors que l'huile, on imbibe un papier absorbant et hop !
et puis aussi, on en met moins et je trouve que la farine colle mieux dessus et que le gâteau colle moins au plat à la fin

Maintenant, c'est sûrement une question de goût