Ingrédients
Équivalences
- 1 petite carotte
- environ 300g oignons et échalotes
- 2 tomates
- 1 branche céleri et 2-3 feuilles clair
- poivre piquant
- huile de tournesol 3 cuilleres à soupe
- sel
Voici un ragout bon et rapide à faire.
Ragoût de viande.
carotte 1 petite
oignons petites et échalotes, environ 300 g
2 tomates.
céleri 1 branche et 2-3 feuilles clair
poivre piquant
huile de tournesol 3 cuilleres à soupe
sel
------------
préparation
1) Dans un petite récipient approprié a le micros-ondes, couper grossièrement les légume, ajouter 4 cuillers d'eau. Couvrir et coire à 850 W pour 6'.
2) Mettre dans le mixeur les tomates avec leur liquide, ajouter les légumes, mixer très, très bien. Arrêter.
3) Dans une grand saladier mettre le vin et la viande. Avec la fork détruire la masse de la viande, mélanger bien, ne mettre pas de couvercle, et mettre en m.-ondes à 850 W per 6'.
Détruire la nouvelles masse, mélanger bien et retourn en m.ondes, toujours sans couvercle, a 850 W pour autre 7'. Mélanger, ajouter l'huile, le poivre piquant et le sel
4) à la viande, ajouter la mixture de légumes et les tomates, mélanger très bien. Mettre dans le m.-onde, sans couvercle, mais cette fois, à 750 W per 30'. Pendant ce temps mélanger bien, 4 fois.
Ragoût de viande.
carotte 1 petite
oignons petites et échalotes, environ 300 g
2 tomates.
céleri 1 branche et 2-3 feuilles clair
poivre piquant
huile de tournesol 3 cuilleres à soupe
sel
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préparation
1) Dans un petite récipient approprié a le micros-ondes, couper grossièrement les légume, ajouter 4 cuillers d'eau. Couvrir et coire à 850 W pour 6'.
2) Mettre dans le mixeur les tomates avec leur liquide, ajouter les légumes, mixer très, très bien. Arrêter.
3) Dans une grand saladier mettre le vin et la viande. Avec la fork détruire la masse de la viande, mélanger bien, ne mettre pas de couvercle, et mettre en m.-ondes à 850 W per 6'.
Détruire la nouvelles masse, mélanger bien et retourn en m.ondes, toujours sans couvercle, a 850 W pour autre 7'. Mélanger, ajouter l'huile, le poivre piquant et le sel
4) à la viande, ajouter la mixture de légumes et les tomates, mélanger très bien. Mettre dans le m.-onde, sans couvercle, mais cette fois, à 750 W per 30'. Pendant ce temps mélanger bien, 4 fois.
Modifié (juil. 2004)