Ingrédients
Équivalences
- 3 éclats d'ail + 30ml d'huile d'olive
- 1 petite aubergine (200g) en dés
- 1 petite courgette (150g) en dés
- 2 petites tomates bien mûres en rondelles
- 1 poivron vert en lamelles
- 1 bouquet garni
- 50 ml de coulis de tomates sel et poivre
Ratatouille
Ingrédients:
(pour 3 ou 4)
-3 éclats d'ail + 30ml d'huile d'olive.
-1 petite aubergine (200g) en dés.
-1 petite courgette (150g) en dés.
-2 petites tomates bien mûres en rondelles.
-1 poivron vert en lamelles.
-1 bouquet garni.
-50 ml de coulis de tomates sel et poivre.
Lavez et coupez les légumes.
Déposez-les dans le pichet (sauf les tomates), versez l'huile et les éclats d'ail rapés.
Ajoutez le bouquet garnit, le coulis de tomates, le sel , le poivre et faites cuire à couvert 10mn puissance maximale.
Laissez reposer 5 mn, ouvrez, ajoutez les tomates, remuez et faites cuire à nouveau 10mn puissannce moyenne.
Ingrédients:
(pour 3 ou 4)
-3 éclats d'ail + 30ml d'huile d'olive.
-1 petite aubergine (200g) en dés.
-1 petite courgette (150g) en dés.
-2 petites tomates bien mûres en rondelles.
-1 poivron vert en lamelles.
-1 bouquet garni.
-50 ml de coulis de tomates sel et poivre.
Lavez et coupez les légumes. Déposez-les dans le pichet (sauf les tomates), versez l'huile et les éclats d'ail rapés. Ajoutez le bouquet garnit, le coulis de tomates, le sel , le poivre et faites cuire à couvert 10mn puissance maximale. Laissez reposer 5 mn, ouvrez, ajoutez les tomates, remuez et faites cuire à nouveau 10mn puissannce moyenne.