Ingrédients
Équivalences
- 700g de rôti de porc
- 1 1/2 verre d'eau tiède (verre à moutarde)
- 1/2 cube de bouillon
- 1/2 oignon
- 1 c à s de beurre
- film étirable spécial micro-onde
- champignons de Paris
Ca va peut-être vous paraître bizarre mais la cuisson est parfaite même si il n'est pas doré.
Rôti de porc au micro-ondes.
Ingrédients :
-Un rôti de porc de 700g.
-1 1/2 verre d'eau tiède (verre à moutarde).
-1/2 cube de bouillon.
-1/2 oignon.
-1 c à s de beurre.
-Un plat assez haut allant au micro-onde.
-Du film étirable spécial micro-onde.
Préparation :
Mettre le rôti dans le plat et délayer le cube dans l'eau tiède, détailler les oignons en lamelles fines et les mettre au fond du plat avec 1/2 c à s de beurre en noisettes, verser le bouillon au fond du plat et mettre le reste de beurre en tartine sur le rôti.
Couvrir avec le film étirable sans y perser de trou.Mettre à cuire 15 min à puissance max.
Il est normal que le film étirable fasse "ventouse" à la fin de la cuisson.
Le rôti est cuit à point (pas rosé) et tendre.
Un vrai délice avec quelques pommes de terre en robe des champs et une petite sauce au champignon.
Sauce:
Pour faire ma sauce je détaille les champignons de Paris en lamelles que je fais cuire à feu doux, ensuite je rajoutes 3 verres d'eau froide, un cube de bouillon et une c à c de farine (préalablement diluée dans l'eau froide) que je laisse bouillir 2 à 3 min, 2 minutes avant de servir j'y ajoutes 1 bonne cuillère à soupe de crème fraîche et je laisse cuire encore 1 min.
Et voilà le tour est joué.
C'est un vrai délice
Rôti de porc au micro-ondes.
Ingrédients :
-Un rôti de porc de 700g.
-1 1/2 verre d'eau tiède (verre à moutarde).
-1/2 cube de bouillon.
-1/2 oignon.
-1 c à s de beurre.
-Un plat assez haut allant au micro-onde.
-Du film étirable spécial micro-onde.
Préparation :
Mettre le rôti dans le plat et délayer le cube dans l'eau tiède, détailler les oignons en lamelles fines et les mettre au fond du plat avec 1/2 c à s de beurre en noisettes, verser le bouillon au fond du plat et mettre le reste de beurre en tartine sur le rôti. Couvrir avec le film étirable sans y perser de trou.Mettre à cuire 15 min à puissance max.Il est normal que le film étirable fasse "ventouse" à la fin de la cuisson.
Le rôti est cuit à point (pas rosé) et tendre.
Un vrai délice avec quelques pommes de terre en robe des champs et une petite sauce au champignon.
Sauce:
Pour faire ma sauce je détaille les champignons de Paris en lamelles que je fais cuire à feu doux, ensuite je rajoutes 3 verres d'eau froide, un cube de bouillon et une c à c de farine (préalablement diluée dans l'eau froide) que je laisse bouillir 2 à 3 min, 2 minutes avant de servir j'y ajoutes 1 bonne cuillère à soupe de crème fraîche et je laisse cuire encore 1 min.
Et voilà le tour est joué.
C'est un vrai délice