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Sauce béchamel au micro-ondes

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 1 cas de maizena (ou farine)
  • 1 jaune d'oeuf
  • une cas fromage rapé
  • sel
  • poivre
  • muscade
  • 1/2 l de lait
Recette certifiée 100% sans IA
Sauce béchamel au micro-ondes

Dans un petit saladier pyrex,mélanger 1 cas de maizena(ou farine),1 jaune d'oeuf,une cas fromage rapé,sel,poivre,muscade
Ajouter 1/2 l de lait en remuant
Mettre au M.O. a pleine puissance et le sortir souvent pour le remuer au fouet car les bords prennent plus vite que le milieu
Ca demande de 5 a 10mn.