Sauce au caramel rapide aux sucre et crème

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1 Recette févr. 2007

Ingrédients Équivalences

200g sucre poudre
60g crème fraiche
1/2 verre d'eau chaude

SAUCE AU CARAMEL

-200g sucre poudre
-60g crème fraiche

Mettre le sucre dans un bol très haut avec 2 CàS d'eau et cuire 4 mn a 900 W , surveillez la cuisson, arrêtez quand le caramel est doré.

Ajoutez

-1/2 verre d'eau chaude

Attention ça risque de déborder,donc de brûler ,moi je le fais dans l'évier, voilà un caramel liquide, ajoutez la crème fraiche.

trop bon

Modifié (févr. 2007)

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