Ingrédients
Équivalences
- 1/2 l de lait
- 6 jaunes d'oeufs
- 1 sachet sucre vanillé
- 75 g sucre poudre
SAUCE VANILLE OU CRÈME ANGLAISE
-1/2 l de lait
-6 jaunes d'oeufs
-1 sachet sucre vanillé
-75 g sucre poudre
Chauffer 2 mn le lait avec le sucre vanillé.
Dans un autre saladier, travailler les jaunes d'oeufs avec le sucre,verser doucement dessus le lait tiède.
Cuire 8mn a 900 W en fouettant toutes les 4 minutes.
Pour gateaux de riz, ou semoule, oeufs à la neige, iles flottantes..
-1/2 l de lait
-6 jaunes d'oeufs
-1 sachet sucre vanillé
-75 g sucre poudre
Chauffer 2 mn le lait avec le sucre vanillé. Dans un autre saladier, travailler les jaunes d'oeufs avec le sucre,verser doucement dessus le lait tiède. Cuire 8mn a 900 W en fouettant toutes les 4 minutes. Pour gateaux de riz, ou semoule, oeufs à la neige, iles flottantes..
Modifié (févr. 2007)