Ingrédients
Équivalences
- herbes
Il faut avoir des herbes en parfait état, débarrassées des tiges superflues
Les laver les essuyer soigneusement et les placer sur une feuille d'essuie
tout. Poser le papier avec les herbes dans le MO avec un verre rempli d'
eau. Sécher 2 minutes à pleine puissance.
Retourner les herbes (changer éventuellement l'essuie tout s'il est trop
mouillé) et à nouveau 2 minutes à pleine puissance
Laisser reposer les herbes hors four puis les broyer et les stoker dans
des bocaux hermétiquement fermés.
Peut se conserver 6 mois.
On nous vend parfois de gros bouquets dont on n'a pas toujours
l'utilisation en entier. Voilà une manière de les utiliser jusqu'au bout.