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Sechage des herbes

2 réponses · 1601 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • herbes
Recette certifiée 100% sans IA
Hello, Kikou, Bonjour

Il faut avoir des herbes en parfait état, débarrassées des tiges superflues

Les laver les essuyer soigneusement et les placer sur une feuille d'essuie

tout. Poser le papier avec les herbes dans le MO avec un verre rempli d'

eau. Sécher 2 minutes à pleine puissance.

Retourner les herbes (changer éventuellement l'essuie tout s'il est trop

mouillé) et à nouveau 2 minutes à pleine puissance

Laisser reposer les herbes hors four puis les broyer et les stoker dans

des bocaux hermétiquement fermés.

Peut se conserver 6 mois.

On nous vend parfois de gros bouquets dont on n'a pas toujours

l'utilisation en entier. Voilà une manière de les utiliser jusqu'au bout.

C'est Okey !
2
Etoiles Magie Bonsoir,

Bravo ! C'est une très bonne idée.
Question Pourquoi est-ce qu'il faut mettre un verre d'eau ?

A plus Etoiles Magie
3
c'est un vieux truc de grand' mère (moderne) de mettre un verre d'eau dans le microdonde; ça serta faire que les aliments ne dessèchent pas trop vite !
Tu peux essayer aussi pour tes plats à réchauffer ça marche aussi !
Explication plus ou moins scientifique, les "micro-ondes" mettent en exitation les molécules d'eau ce qui a pour effet de faire chauffer ! donc tout ce qui contient de l'eauva chauffer même le verre d'eau qui va libérer un peu de vapeur et donc un peu d'humidité
Voilou
Amicalement
Highlandora
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