Ingrédients
Équivalences
- 750 gr de tomates bien mûres
- 2 cuillerées à soupe d'huile d'olive
- 1 oignon coupé en fines tranches
- 1 gousse d'ail écrasée
- 1 cuillerée de sauce tomate
- 1 carotte coupée en morceaux
- 3 tasses de bouillon végétal ou de poulet
- 1 cuillerée à café de sucre
Soupe de tomates fraîches
(pour 4 couverts)
Ingrédients:
750 gr de tomates bien mûres
2 cuillerées à soupe d'huile d'olive
1 oignon coupé en fines tranches
1 gousse d'ail écrasée
1 cuillerée de sauce tomate
1 carotte coupée en morceaux
3 tasses de bouillon végétal ou de poulet
1 cuillerée à café de sucre
Préparation :
Faites des entailles dans la peau des tomates et faites les cuire pendant 6 à 8 minutes à 750 W de façon à pouvoir les peler plus facilement. Pelez-les et coupez-les en morceaux.
Mettez l'huile, l'ail et l'oignon dans un récipient bas et cuisez découvert pendant 3 à 4 minutes à 750 W.
Ajoutez la sauce tomate, les tomates en morceaux et la carotte puis mettez au four pendant 4 à 5 autres minutes à 750 W.
Ajoutez le sucre tout en remuant.
Couvrez et cuisez pendant 8 à 10 minutes à 750 W.
Mélangez jusqu'à obtention d'un ensemble homogène.
Ajoutez le bouillon végétal ou de poulet et cuisez à découvert pendant 5 à 6 minutes à 750 W.
(Ils ne disent pas si il faut mixer, mais tu verras bien la consistance...)
Une touche personnelle :
Mettez des feuilles de basilic frais et du poivre ou bien préparez des oeufs brouillés et ajoutez les à la soupe avant de servir.
J'espère que ça te convient...
Gros bisous !
Béné
(pour 4 couverts)
Ingrédients:
750 gr de tomates bien mûres
2 cuillerées à soupe d'huile d'olive
1 oignon coupé en fines tranches
1 gousse d'ail écrasée
1 cuillerée de sauce tomate
1 carotte coupée en morceaux
3 tasses de bouillon végétal ou de poulet
1 cuillerée à café de sucre
Préparation :
Faites des entailles dans la peau des tomates et faites les cuire pendant 6 à 8 minutes à 750 W de façon à pouvoir les peler plus facilement. Pelez-les et coupez-les en morceaux. Mettez l'huile, l'ail et l'oignon dans un récipient bas et cuisez découvert pendant 3 à 4 minutes à 750 W. Ajoutez la sauce tomate, les tomates en morceaux et la carotte puis mettez au four pendant 4 à 5 autres minutes à 750 W. Ajoutez le sucre tout en remuant. Couvrez et cuisez pendant 8 à 10 minutes à 750 W. Mélangez jusqu'à obtention d'un ensemble homogène. Ajoutez le bouillon végétal ou de poulet et cuisez à découvert pendant 5 à 6 minutes à 750 W.(Ils ne disent pas si il faut mixer, mais tu verras bien la consistance...)
Une touche personnelle :
Mettez des feuilles de basilic frais et du poivre ou bien préparez des oeufs brouillés et ajoutez les à la soupe avant de servir.
J'espère que ça te convient...
Gros bisous !
Béné