Ingrédients
Équivalences
- 4 cuillères à soupe de tapioca
- 1 demi litre de lait
- 2 cuillères à soupe de sucre en poudre
- extrait de vanille
- 15cl de crème fouettée
- 250gr de fraises fraiches
Sundae aux fraises
(4 personnes)
============
-4 cuillères à soupe de tapioca .
-un demi litre de lait.
-deux cuillères à soupe de sucre en poudre.
-extrait de vanille.
-15cl de crème fouettée .
-250gr de fraises fraiches.
1.rincer et égoutter le tapioca,verser le lait dans une grande jatte,couvrir et faire bouillir environ huit minutes.
2.ajouter le tapioca,le sucre et la vanille,couvrir et faire cuire une trentaine de minutes à la moitié de la puissance du four,en remuant une ou deux fois en cours de cuisson,laisser complètement refroidir.
3.réserver 4 fraises pour décorer,équeuter les autres fruits et les couper en deux.
4.disposer dans 4 coupes en couches successives,le tapioca,les fraises en tranches et la crème fouettée en terminant par une couche de crème fouettée,décorer chaque coupe avec une des fraises reservées.
(4 personnes)
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-4 cuillères à soupe de tapioca .
-un demi litre de lait.
-deux cuillères à soupe de sucre en poudre.
-extrait de vanille.
-15cl de crème fouettée .
-250gr de fraises fraiches.
1.rincer et égoutter le tapioca,verser le lait dans une grande jatte,couvrir et faire bouillir environ huit minutes.
2.ajouter le tapioca,le sucre et la vanille,couvrir et faire cuire une trentaine de minutes à la moitié de la puissance du four,en remuant une ou deux fois en cours de cuisson,laisser complètement refroidir.
3.réserver 4 fraises pour décorer,équeuter les autres fruits et les couper en deux.
4.disposer dans 4 coupes en couches successives,le tapioca,les fraises en tranches et la crème fouettée en terminant par une couche de crème fouettée,décorer chaque coupe avec une des fraises reservées.
Modifié (juin 2003)