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Tarte au chocolat-noisette aux noix et crème fraîche

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 150g de chocolat à cuire
  • 2 grosses cuillères de crème fraîche
  • 3 oeufs
Recette certifiée 100% sans IA
Testée aujourd'hui :

Tarte chocolat-noisette.

Flêche (Voir ICI) Mettre une pâte à tarte (moi c'est feuilleté) dans le plat crisp.

Flêche (Voir ICI) La piquer.

Flêche (Voir ICI) Faire fondre en defrost 150 gr de chocolat à cuire + 2 grosses cuil. de crême fraiche.

Flêche (Voir ICI) Pendant ce temps, prendre 3 oeufs. Séparer les blancs des jaunes et faire monter les blancs en neige avec un pincée de sel.

Flêche (Voir ICI) Rajouter les jaunes au mélange chocolat bien fondu.

Flêche (Voir ICI) Laisser un peu refroidir et incorporer les blancs.

Flêche (Voir ICI) Saupoudrer généreusement de noisette en poudre (environ 100 gr.) le fond de tarte.

Flêche (Voir ICI) Rajouter l'appareil au chocolat.

Flêche (Voir ICI) Enfourner 13 à 14 mn fonction crisp.

Flêche (Voir ICI) Saupoudrer légèrement de sucre glace à la sortie du four.

Flêche (Voir ICI) Manger tiede ou froid.

*Perso, j'ai mis 16 mn de cuisson, c'était un peu cuit à mon gout et à celui de mon mari. C'est la seule critique possible à cette tarte ! Un régal !