Ingrédients
Équivalences
- 200 ml de crème liquide
- 4 oeufs
- 400 g de surimi
- 1 poivron rouge
- ciboulette, persil... à convenance
- sel, poivre à convenance
Salut tout le monde,
Voici une recette super simple, rapide et sympa.
Terrine de surimi.
- 200 ml de crème liquide.
- 4 oeufs.
- 400 g de surimi.
- 1 poivron rouge.
- 1 cube de court bouillon de poisson.
- ciboulette, persil... à convenance.
- sel, poivre à convenance.
*Attention le cube de court bouillon et le surimi sont déjà salés.
Hacher le surimi.
Faire chauffer au MO le cube de court bouillon avec 2 cuillère à soupe d'eau.
Mélanger les oeufs et la crème.Y incorporer le surimi puis le cube de court bouillon. Poivrer à volonté.
Laver, et épépiner le poivron. Le détailler en tout petits cubes.
Laver les herbes aromatiques, et les couper finement aux ciseaux. Les mélanger au poivron.
Dans une cocotte allant au MO (type ultra + de TUP), verser le mélange oeufs, crème, surimi.
Couvrir avec le poivron, mélangé aux herbes.
Mettre à cuire a couvert 10 min 750 watts.
Laisser reposer 2 min, puis reprendre la cuisson 4 min.
*Se mange, chaud ou froid, à convenance, soit en entrée, soit avec une salade verte, ou bien détaillé en cubes pour l'apéro.
Bon appétit !!!
Voici une recette super simple, rapide et sympa.
Terrine de surimi.
- 200 ml de crème liquide.
- 4 oeufs.
- 400 g de surimi.
- 1 poivron rouge.
- 1 cube de court bouillon de poisson.
- ciboulette, persil... à convenance.
- sel, poivre à convenance.
*Attention le cube de court bouillon et le surimi sont déjà salés.
Hacher le surimi. Faire chauffer au MO le cube de court bouillon avec 2 cuillère à soupe d'eau. Mélanger les oeufs et la crème.Y incorporer le surimi puis le cube de court bouillon. Poivrer à volonté. Laver, et épépiner le poivron. Le détailler en tout petits cubes. Laver les herbes aromatiques, et les couper finement aux ciseaux. Les mélanger au poivron. Dans une cocotte allant au MO (type ultra + de TUP), verser le mélange oeufs, crème, surimi. Couvrir avec le poivron, mélangé aux herbes. Mettre à cuire a couvert 10 min 750 watts. Laisser reposer 2 min, puis reprendre la cuisson 4 min.*Se mange, chaud ou froid, à convenance, soit en entrée, soit avec une salade verte, ou bien détaillé en cubes pour l'apéro.
Bon appétit !!!