Ingrédients
Équivalences
- 4 truites
- 1 cuil.à soupe de crème fraiche
- 1 cuil à soupe d'amande éffilées
- du beurre
- sel et poivre
TRUITES AUX AMANDES 
pour 4
-4 truites
-1 cuil.à soupe de crème fraiche
-1 cuil à soupe d'amande éffilées
-du beurre
-sel et poivre
Dans le plat de cuisson faire dorer les amandes avec un peu de beurre pendant 3 minutes puissance max.
Dans le plat de service,mettre les truites salées et poivrée avec un petit morceau de beurre dessus 8 minutes puissance max en les retournant à la mi-cuisson.
Faire un peu réchauffer les amandes et y rajoute la crème fraiche, mélanger et napper les truites avant de les servir.
c'est délicieux et moins gras qu'à la poèle.
bon appétit!
pour 4
-4 truites
-1 cuil.à soupe de crème fraiche
-1 cuil à soupe d'amande éffilées
-du beurre
-sel et poivre
Dans le plat de cuisson faire dorer les amandes avec un peu de beurre pendant 3 minutes puissance max.
Dans le plat de service,mettre les truites salées et poivrée avec un petit morceau de beurre dessus 8 minutes puissance max en les retournant à la mi-cuisson.
Faire un peu réchauffer les amandes et y rajoute la crème fraiche, mélanger et napper les truites avant de les servir.
c'est délicieux et moins gras qu'à la poèle.
bon appétit!