Ingrédients
Équivalences
- 240 grammes de farine
- 1/2 sachet de levure chimique
- 120 grammes de gruyère râpé
- 120 grammes de beurre fondu
- 4 petits suisses
- 1 jaune d'oeuf
- sel
Ingrédients :
240 grammes de farine
1/2 sachet de levure chimique
120 grammes de gruyère râpé
120 grammes de beurre fondu
4 petits suisses
1 jaune d'oeuf
sel
Préparation :
Mélanger la farine, la levure, les petits suisses, le beurre, le gruyère et le sel dans un saladier pour obtenir une pâte lisse.
Mettre au frais 1/2 heure. Saupoudrer le rouleau et la table de farine.
Etaler la pâte sur 1cm d'épaisseur.
Placer une feuille de cuisson patisserie sur votre plaque du four ou huilé la.
Découper la pâte en rectangles,de environ 1,5cm sur 5cm.
Les poser sur la plaque et les recouvrir au pinceau avec le jaune d'oeuf.
Allumer le four thermostat 6 (180°C).
Quand il est chaud mettre la plaque dedans pendant 18mm.
Je compte servir un punch au cidre mais j'ai pas encore d'idée pour la recette. Si vous en avez une je suis partante
