Ingrédients
Équivalences
- 400g de pâte feuillée
- 2 tranches de jambon coupées en 3
- 125g de gruyère râpé
Allumettes jambon et fromage
400g de pâte feuillée, 2 tranches de jambon coupées en 3, 125g de gruyère râpé.
Etaler la pâte, découpez en 2 longues bandes d'environ 24 cn de large. Recouvrez la moitié de chaque bande d'une tranche de jambon coupée en 3 et de gruyère. Mouillez les bords et rabattez l'autre moitié de pâte. Dorez au jaune d'oeuf et prédécoupez chaque bande en 12, puis faites cuire 12 à 15 mn à four chaud TH7 ou 210°C. démoulez sur une planche. Découpez les allumettes
400g de pâte feuillée, 2 tranches de jambon coupées en 3, 125g de gruyère râpé.
Etaler la pâte, découpez en 2 longues bandes d'environ 24 cn de large. Recouvrez la moitié de chaque bande d'une tranche de jambon coupée en 3 et de gruyère. Mouillez les bords et rabattez l'autre moitié de pâte. Dorez au jaune d'oeuf et prédécoupez chaque bande en 12, puis faites cuire 12 à 15 mn à four chaud TH7 ou 210°C. démoulez sur une planche. Découpez les allumettes
Modifié (févr. 2005)