Amuse-bouche

bonjour,
je recherche des idées originales d'amuse-bouche que l'on peut préparer la veille .
Des recettes faciles pour une grande quantité d'invités .
Merci pour vos idées !

Prendre des fines tranches de jambon blanc découané et tartiner avec des fromages types ail et fines herbes ou fromage aux noix;rouler serré dans du fim alimentaire et placé au frigo jusqu'au lendemainet couper pour servir en tronçon
On peu procéder à l'identique avec des crêpes ou des galettes que l'on tartine avec des mousses de crabe ou divers parfums de crustacés mais également avec un beurre de rochefort.
Tous les cakes salés (jambon olives,magrets noix,courgettes saumon fume)sont réalisables à l'avance voir même congelés et passés au four au dernier moment

Lesrillettes de saumon ou de maquereaux se font 24 ou 48h avant
Voila quelques idées ,bon courage