Ingrédients
Équivalences
- pâte brisée ou feuilleté
- 100g de gruyère râpé
- 1 jaune d'oeuf
Allumettes au gruyère
Etalez une pâte brisé ou feuilleté, (selon vos goût) en carré et déposez-la sur la plaque du four beurrée.
Badigeonnez avec un jaune d'oeuf, et répartissez 100g de gruyère râpé.
Découpez alors seulement en allumettes de 1,5cm de large, sur 8 ou 10 cm de long.
Faites cuire à four chaud jusqu'a ce qu'elles soient dorées.
Peut se congeler, vous les tiédirez pour servir.
Etalez une pâte brisé ou feuilleté, (selon vos goût) en carré et déposez-la sur la plaque du four beurrée.
Badigeonnez avec un jaune d'oeuf, et répartissez 100g de gruyère râpé.
Découpez alors seulement en allumettes de 1,5cm de large, sur 8 ou 10 cm de long.
Faites cuire à four chaud jusqu'a ce qu'elles soient dorées.
Peut se congeler, vous les tiédirez pour servir.
Modifié (janv. 2006)