Ingrédients
Équivalences
- pâte brisée
- moule à tartelette en forme de barquette
- haricots
- œufs
- crème
- œufs de saumon
- fines herbes
Barquettes à la brouillade
avec de la pate brisée garnir des moule à tartelette en forme de barquette, piquer les fond, lester d'haricots et cuire 12min à 180°, retirer le lestage et cuire 6min, garnir d'oeufs brouillé à la crème et décorer d'oeufs de saumon et de fines herbes
avec de la pate brisée garnir des moule à tartelette en forme de barquette, piquer les fond, lester d'haricots et cuire 12min à 180°, retirer le lestage et cuire 6min, garnir d'oeufs brouillé à la crème et décorer d'oeufs de saumon et de fines herbes
Modifié (juil. 2005)