Ingrédients
Équivalences
- billes de melon
- 3 tranches de jambon cru fumé
Billes de melon au jambon fumé
Les pruneaux au lard tout le monde connait maintenant, et puis chaud
l'été 
.
Mais maintenant qu'il fait chaud je sert des billes de melon au jambon cru fumé.
Faire des billes de melon dans un melon à l'aide d'une cuillère à pomme parisienne sinon couper des dès de melon. Couper en trois les tranches de jambon cru fumé. Prendre un carré de jambon le poser dans le creux de la main, mettre au milieu la bille de melon. Rabattre les quatres angle de jambon sur le melon et piquer un cure-dents pour maintenir et servir.
ps : on peut remplacer le jambon par du magret de canard fumé.
C'est très bon et encore meilleure avec une sangria ou un porto bien frais.
Les pruneaux au lard tout le monde connait maintenant, et puis chaud
l'été . Mais maintenant qu'il fait chaud je sert des billes de melon au jambon cru fumé. Faire des billes de melon dans un melon à l'aide d'une cuillère à pomme parisienne sinon couper des dès de melon. Couper en trois les tranches de jambon cru fumé. Prendre un carré de jambon le poser dans le creux de la main, mettre au milieu la bille de melon. Rabattre les quatres angle de jambon sur le melon et piquer un cure-dents pour maintenir et servir.
ps : on peut remplacer le jambon par du magret de canard fumé.
C'est très bon et encore meilleure avec une sangria ou un porto bien frais.