Amuse bouche : Boulettes de viande de porc

bonjour à tous!
voilà, j'ai un dîner ce soir et ai déjà préparé une 15aine de taps, mais j'ai du porc froid.... ET JE SAIS PAS quoi en faire!
Merci aux inventifs et aux gourmands de m'aider!

bonjour petimorceaux

tu peux faire des boulettes avec ta viandes

tu haches ton porc froid au quel tu rajoutes :

1 oeufs+chapelure ou pain trempé dans du lait+des épices muscade,4 épices,sel,poivre,persil+1 petit petit filet de vin blanc+oignons hachés+ails

avec tu confectionnes de petites boulettes que tu fais cuire a la poêle dans de l'huile

c'est pas mal pour 1 apéritif