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Amuse bouche : Concombres farcis

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 1 concombre
  • 1 petite boîte de miettes de thon ou de crabes ou de petites crevettes
  • quelques cuillères de mayonnaise
  • ciboulette, persil, sel et poivre
  • quelques crevettes pour la déco
  • persil ou des feuilles de menthe
Recette certifiée 100% sans IA
Concombres farcis

1 concombre
1 petite boîte au choix de miettes de thon, miettes de crabes, ou de petites crevettes
quelques cuillères de mayonnaise
ciboulette, persil, sel et poivre
Quelques crevettes pour la déco ainsi que du persil ou des feuilles de menthe

Laver le concombre. L'éplucher 1 coup sur 2 pour faire des lignes. le couper en tronçons de 4 cm environ. Creuser chaque morceau au 3/4.
Remplir avec la farce au crabe ou crevettes...
Finir en disposant 1 grosse crevettes ou 3 plus petites à cheval et quelques herbes aromatiques au choix pour la couleur.

Kaki

Modifié (sept. 2005)