Rouleaux de saumon à la mousseline de poisson moule silicone

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1 Recette avr. 2006

Ingrédients Équivalences

150g de poisson blanc
6 tranches de saumon fumé
2 cuillères à soupe de crème fraîche
sel
poivre
curry
fine herbe
persil
2 oeufs

rouleaux de saumon a la mousseline de poisson

150 gr poisson blanc,6 tranche de saumon fumé, 2 c a soupe de creme fraiche ,sel ,poivre,curry ,fine herbe ,persil etc... on peut ajouter 2 oeufs au melange
tapissez les empreinte de saumon fumé ,prendre le poisson blanc mixer le finement ,l'assaisonner & remplir les empreintes refermer les tranche de saumon ,mettre a cuire

200 (6)

12/15 mim

Modifié (avr. 2006)

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