Ingrédients
Équivalences
- 200g de farine
- 3 oeufs
- Ricotta
- Parmesan
- Menthe
- Ciboulette
- Sel
- Poivre
- Saumon fumé (facultatif)
- Jambon (facultatif)
Dés omelette à la ricotta
Préparer une omelette aux fines herbes très très fines assaisonnée sel poivre, bien cuire des deux cotés. Préparer une farce à base de ricotta mélangée a un oeuf battu, du parmesan, de la menthe et de la ciboulette. Sel poivre (on peut meme agrémenter d'autres ingrédients au choix, du saumon fumé, du jambon ou autres) et tartiner généreusement l'omelette que l'on roulera ensuite et que l'on découpera en tranches.
Préparer une omelette aux fines herbes très très fines assaisonnée sel poivre, bien cuire des deux cotés. Préparer une farce à base de ricotta mélangée a un oeuf battu, du parmesan, de la menthe et de la ciboulette. Sel poivre (on peut meme agrémenter d'autres ingrédients au choix, du saumon fumé, du jambon ou autres) et tartiner généreusement l'omelette que l'on roulera ensuite et que l'on découpera en tranches.