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Amuse bouche en forme de bonhomne de neige

11 réponses · 5369 vues

1
bonjour a tous
je recherche désespérément une façon de faire un bonhomme de neige en amuse bouche,car mon thème de noël et bonhomme de neige
merçi d'avance pour vos idées
lucianna
2
Coucou! Très heureux

Pourquoi pas une petite bille de fromage de chèvre ou de mozza surmontée d'une tomate cerise sur un pic? avec un peut de patiente, tu dois même pouvoir dessiner le visage sur la tomate avec un peu de moutarde par ex. ou avec deux grains de cumin et un éclat d'amande
Ou pourquoi pas découper de la pâte feuilletée en forme de bonhomme (il doit bien exister des emporte-pièce, ou à défaut deux cercles de taille différente recollés après) et ajouter les détails en anchois, tomate, fromage, grains de cumin...
Ou encore deux petits choux fourrés selon ta fantaisie (mousse de légume, béchamel au jambon, dés de saumon...) et assemblés un peu comme les religieuses?
3
bonjour
merçi pour ta réponse
moi j avais penser a faire des choux,et mettre a l intérieur du foie gras pour la tête;et mélange de thon mayo pour le corps,après je ne sais plus
quand pense tu?
lucianna
4
Bonjour Lucianna,

Je mets un petit mot non pour la forme des bonhommes de neige, mais pour ton idée de mélange. Foie gras et thon mayonnaise, ce n'est pas vraiment assorti. peut-être pourrais-tu mettre ton foie gras dans le corps et un petit chutney dans la tête? Passe un bon week-end.
5
Hello, Kikou, Bonjour

je suis tout à fait d'accord avec les propos de Bisou Mémé tribu

je mettrai bien dans la tête un confit d'oignons ou un chutney de figues

bonne fin de journée

angèle007
6
Bonjour, Coucou, Aurevoir, A bientôt Angèle. En effet, c'est plus harmonieux. Passe un bon week-end Bonhomme de neige Bonhomme de neige heureux
7
ca me plaît bien et pour l écharpe ,le cache nez vous faites comment ?
merçi d'avance
8
Tu pourrais essayer avec des poivrons rouges en lanières. Soit tu les fais toi-même, soit tu les achètes en bocaux (je te recommande les bocaux transparents, un peu plus chers, mais tu verras la longueur des lanières à travers le verre). Par contre, il faudra les travailler avec délicatesse pour qu'ils ne cassent pas. En général, ils sont assez vinaigrés, rince-les bien avant de les utiliser; on en trouve à l'huile, mais ils sont nettement plus chers. Ne t'amuse pas à faire un noeud à l'écharpe, tu vas les briser, essaie de trouver un truc pour les fixer croisés comme sur celui de gauche sur le gif

Saison.
9
je viens de penser pour l écharpe a la faire avec la pelure de tomate .
et le chapeau tu le fais avec quoi
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Je pense que tu peux aussi le découper dans une pelure de tomate ou, pourquoi pas, d'aubergine si tu veux changer de couleur. Mais il ne faudra pas le faire trop à l'avance pour que tes décorations n'aient pas le temps de flétrir. Tu as des pelures de toutes les couleurs entre les tomates, les aubergines, les courgettes etc.
11
merçi a toutes pour ses idées,quand je les aurais fait je posterai une photos
lucianna
12
pour lucianna

une idée de dessert en bonhomme de neige
tu réalise le corp avec de la glace a la vanille une boule de glace au citron pour la tête un bout de réglisse en demi lune pour la bouche une demi fraise tagada pour le chapeau deux smarties pour les yeux et deux pour les boutons du corps un cigare russe pour le balai a planter dans le corps
de la chantilly autour pour la neige

bon appétit
Joyeuses fêtes, à votre santé