Amuse bouche. Feuilles d'endives garnies

bonjours

je suis a la recherche de recettes de feuilles d'endives a garnir afin de faire un apéro qui sorte des cacahuettes et chips

merci a vous

Bonsoir,
du fromage st moret avec sur dessus oeufs de lumps rou ge et noir
en soleil dans un plat avec radis en fleur au milieu
fêta mélangée a de la tapenade
roquefort écrasé sumonté d'un demi cerneau de noix
des rillettes
Bonne nuit
marie

Bonjour

Tu peux aussi faire une mayo avec dedans jaune d'oeuf écrasé avec ail et fines herbes ou aussi mayo avec thon c super bon je réalise cette recette souvent cela change un peu . Bonne journée Colyne

Hello,

tu peux aussi mettre du gorgonzola, ou du fromage de chèvre mélangé à des petits dés de poivron crus ou cuits ( moi je préfère cuits), ou si tu n'aimes pas les poivrons, tu peux mettre des dés de tomates avec des oignons revenus à la poêle

Bonne journée

bonjour
tu peux aussi y mettre des avocats coupés en petits dés en les arrosant d'un peu d’huile et de jus de citron, sel, poivre, ciboule et coriandre selon le goût et mélanger
Les agrémenter de crevettes sautés dans de l'huile et saupoudrer de paprika. ou simplement des crevettes natures
C'est très bon
Martine

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Ce que j'ai déjà fait :

- mélange mayo-thon-curry
- mélange surimi hâché dans une sauce au fromage blanc : mélanger fromage blanc, sel, poivre, des herbes ou du paprika : excellent!
- mélange mayo-ket..up et poser une crevette dessus

En tous cas, c'est très beau à voir les endives canapés, et ça fait fureur!

moi je remplis de dés de pomelos, de tomates, de surimi mélangés avec de la mayo... tu peux mettre des crevettes à la place du surimi. En fait je sers parfois ça en entrée (je remets dans les moitiés de pomelos), c'est très frais et très apprécié, et une fois je l'avais fait sur feuilles d'endives pour apéro dinatoire... très sympa!