Ingrédients
Équivalences
- 1/2 poivron rouge épépiné et coupé en petits morceaux
- 100ml de ciboulette ciselée
- 25ml d'estragon haché
- 25ml de persil haché
- 50ml de gruyère râpé
- 1 oeuf
- 50g de farine
- sel
- poivre
- 200ml de lait
Flantines:
Pour 38 bouchées (2 plaques)
1/2 poivron rouge épépiné et coupé en petits morceaux
100ml de ciboulette ciselée, 25ml d'estragon haché, 25ml de persil haché, 50ml de gruyère râpé, 1 oeuf, 50g de farine, sel, poivre, 200ml de lait.
préchauffer le four à 180°C sans la grille.mélanger le poivron, gruyère râpé, oeuf, farine, sel, poivre, ajouter le lait lentement; ajouter le poivron et les herbes; garnir les alvéoles du moule posé sur la grille; cuire 25min; démouler après quelques minutes; servir tiède ou froid
Pour 38 bouchées (2 plaques)
1/2 poivron rouge épépiné et coupé en petits morceaux
100ml de ciboulette ciselée, 25ml d'estragon haché, 25ml de persil haché, 50ml de gruyère râpé, 1 oeuf, 50g de farine, sel, poivre, 200ml de lait.
préchauffer le four à 180°C sans la grille.mélanger le poivron, gruyère râpé, oeuf, farine, sel, poivre, ajouter le lait lentement; ajouter le poivron et les herbes; garnir les alvéoles du moule posé sur la grille; cuire 25min; démouler après quelques minutes; servir tiède ou froid