Ingrédients
Équivalences
- 2 feuilles d'algue
- 1 carotte Rapée grossièrement
- 1 concombre
- 3 oeufs
- une boite de thon
- Riz un sachet pour 2 personnes
MAKi
pour 2 feuilles d'algue :
-1 carotte Rapée grossiérement, faire revenir legerement dans une poele avec de l'huile de sésame, sel et poivre.
Mettre a part .
-1 concombre (coupé en 2 dans le sens de la longueur, couper ensuite les 2 moitiés en 2 toujours dans le sens de la longueur, badigoner de sel , laisser reposer 5mn puis rincer et mettre dans du sopalin.
Ensuite faire revenir dans une poele avec huile de sesame, sel et poivre Mettre a part .
-3 oeufs ( battre a la fourchette sel+poivre , faire cuire dans une poele a tt petit feu ,couvrir pendant la cuisson.. couper ensuite en lamelles de environ 1cm de largeur ) mettre a part.
-une boite de thon Dans un bol, écraser gingembre, ail, sel et poivre, ajoutez 1c.à.soupe sauce soja , ajouter le thon et melanger.
-Riz un sachet pour 2 personnes de preference "collant rond". Faire cuire dans de l'eau, égoutter, utiliser chaud.
• Prendre une feuille d'algue, la disposer sur un tapis de bambou (on trouve ça dans le rayon asiatique ou magazin bio),
• Répartir le riz encore chaud.
• Mettre au MILIEU le thon, les carottes, une lamelle de concombre et une lamelle d'oeuf.
• Rouler en vous aidant du tapis de bambou
• Laisser refroidir, couper en rondelles de 1,5 à 2cm. Répéter !
vous obtenez ceci :
Modifié (juin 2005)