Ingrédients
Équivalences
- 200g de Gruyere mi salé
- Vin blanc sec
- Lait
- 3 oeufs
- Huile
- Sel
- Farine
Bonjour,
Malakoffs
C'est une recette typique du canton de Vaud dans la region de la côte sur les bords du lac Leman.
Gruyere mi salé
Vin blanc sec
Lait
Oeufs
Huile
Sel
Farine
Decouper le fromage en batonets de la grosseur du pouce et mariner 4 a 5 h dans le vin blanc.
Pate a frire,melanger la farine les oeufs le lait sans faire de grumeaux,ajouter pincée de sel huile.
Rouler les batonnets dans la farine et les enrober de pate a frire.
Plonger dans l'huile de friture 180 degrés jusqu'a belle coloration.(dorée)
Eponger sur papier menage,servir tres chaud.
Bien du plaisir et santé a tous
Malakoffs
C'est une recette typique du canton de Vaud dans la region de la côte sur les bords du lac Leman.
Gruyere mi salé
Vin blanc sec
Lait
Oeufs
Huile
Sel
Farine
Decouper le fromage en batonets de la grosseur du pouce et mariner 4 a 5 h dans le vin blanc.
Pate a frire,melanger la farine les oeufs le lait sans faire de grumeaux,ajouter pincée de sel huile.
Rouler les batonnets dans la farine et les enrober de pate a frire.
Plonger dans l'huile de friture 180 degrés jusqu'a belle coloration.(dorée)
Eponger sur papier menage,servir tres chaud.
Bien du plaisir et santé a tous