Amuse-bouche. Mini croissant au saumon

Il me reste du saumon fumé car hier j'ai fait des sushis. Je n'en ai pas une énorme quantité mais j'aimerai faire quelquechose d'original, comme un amuse bouche

Vous avez des idées ?

Bonjour,
Si tu as une pâte feuilletée et du fromage ail et fines herbes tu peux faire des petits croissants .
tu étales ta pâte et tu la tartines de fromage. Tu découpes 16 parts et dans chacune d'elles tu déposes à l'extrémité la plus large un petit morceau de saumon. Ensuite tu roules pour faire un croissant en partant de la grande extrémité. Tu mets au four environ 20 mn et tu sers. C'est très bon