Ingrédients
Équivalences
- moules
- tomates fraiches
- ail passé au presse ail
- persil ciselé
- filet de citron
- huile d'olive
Moules farcies
Des moules froides...super bon
faire cuire les moules dans la casserole sans rien rajouter ensuite les decoquiller, garder une demie coquille pour chaque moule; preparer une concassée de tomates fraiches( couper les tomates en petits dés) y rajouter de l'ail passé au presse ail et du persil ciselé un filet de citron et d'huile d'olive,il ne reste plus qu'à mettre une moule dans chaque demie coquille et à garnir avec la concassée de tomates!Ensuite film plastique sur le plat et hop au frigo en attendant les invités
c'est super agréable l'été (choisis des moules assez grosses!)
Des moules froides...super bon
faire cuire les moules dans la casserole sans rien rajouter ensuite les decoquiller, garder une demie coquille pour chaque moule; preparer une concassée de tomates fraiches( couper les tomates en petits dés) y rajouter de l'ail passé au presse ail et du persil ciselé un filet de citron et d'huile d'olive,il ne reste plus qu'à mettre une moule dans chaque demie coquille et à garnir avec la concassée de tomates!Ensuite film plastique sur le plat et hop au frigo en attendant les invités
c'est super agréable l'été (choisis des moules assez grosses!)