Amuse-bouche: Oeuf de lumps sur endive avec aneth

Bonsoir

oeuf de lumps sur endive avec aneth.

ingrédients:
- oeufs de lumps rouges et noirs
- quelques endives
- quelques brins d'aneth ( facultatif) c'est pour la déco.

Dans chaque feuille d'endive verser une petite cuieillère d'oeufs de lumps rouges ou noirs puis déposer un petit morceau d'aneth.

C'est tout. C'est joli et surtout c'est rapide et pas onéreux.

André.