Ingrédients
Équivalences
- 250 g d'olives vertes
- 1/2 citron non traité, coupé en petits morceaux
- 1 feuille de laurier, réduite en miettes
- 1 cuillère à soupe de poivre en grains
- 2 grosses pincées de sel
- 6 cl d'huile d'olive vierge extra
Olives vertes au citron et au laurier
Bonjour à tous
Vous trouvez cette recette sur les marchés, mais il est tellement agréable de la faire soi-même
250 g d'olives vertes
1/2 citron non traité, coupé en petits morceaux
1 feuille de laurier, réduite en miettes
1 cuillère à soupe de poivre en grains
2 grosses pincées de sel
6 cl d'huile d'olive vierge extra
Egoutter les olives, et jeter le jus dans lequel elles sont conservées
Mettre dans un grand bol avec tous les ingrédients
Mélanger pour que les olives soient bien imprégnées
Couvrir et laisser mariner au réfrigérateur pendant 1 semaine avant de servir
Au frais elles se conserveront 1 mois et plus
Au bout de deux semaines il faut retirer le citron
Bonne journée
Bonjour à tous
Vous trouvez cette recette sur les marchés, mais il est tellement agréable de la faire soi-même
250 g d'olives vertes
1/2 citron non traité, coupé en petits morceaux
1 feuille de laurier, réduite en miettes
1 cuillère à soupe de poivre en grains
2 grosses pincées de sel
6 cl d'huile d'olive vierge extra
Egoutter les olives, et jeter le jus dans lequel elles sont conservées Mettre dans un grand bol avec tous les ingrédients Mélanger pour que les olives soient bien imprégnées Couvrir et laisser mariner au réfrigérateur pendant 1 semaine avant de servir Au frais elles se conserveront 1 mois et plusAu bout de deux semaines il faut retirer le citron
Bonne journée