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Amuse bouche : Piquée de petit billy au sésame

3 réponses · 2732 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 1 Petit Billy
  • 3 c. à soupe de graines de sésame
  • 1 c. à soupe de sel Viking (Terre exotique)
  • 1 c. à soupe d'huile de sésame
Recette certifiée 100% sans IA
Coucou! voici une recette rapide pour une mise en bouche qui en jette!

source : monpetitbilly

et franchement ça en jette devant les invités!

PRÉPARATION : 15 MIN - PAS DE CUISSON

Les ingrédients
POUR 4 PERSONNES
- 1 Petit Billy
- 3 c. à soupe de graines de sésame
- 1 c. à soupe de sel Viking (Terre exotique)
- 1 c. à soupe d?huile de sésame
- pics en bois ou ? mieux ? en bambou

Préparation étape par étape
# Chauffer l?huile de sésame dans une poêle et faire dorer les graines de sésame.
# Les mélanger avec le sel dans un bol. Réserver la moitié de cette préparation.
# Dans un autre bol, écraser le Petit Billy à la fourchette et le mélanger au reste de la préparation.
# Former des boulettes de la valeur d?une cuillerée à café et les rouler dans le mélange sésame-sel.
# Les piquer sur des bâtonnets en bois.

Piquee de petit billy au sesameVoir l'album
2
Ca à l'air bon, mais c'est quoi un ptit Billy?
3
Si je ne me trompe pas, le petit billy est un fromage de chèvre frais

c'est vrai que ce doit être bon

merci pour l'idée
4
Merci.