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Amuse bouche : Pirojkis faciles

2 réponses · 1829 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • pâte brisée
  • épinards
  • beurre
  • sel
  • poivre
  • ail
  • muscade
  • oeuf dur
  • oeuf
Recette certifiée 100% sans IA
Pirojkis faciles

Recettes Polonaises

bonsoir à tous
une recette facile et rapide. Dans un disque de pâte brisée, découper des ronds. Les garnir à moitié d'épinards (ça marche avec des frais et des surgelés) revenus dans du beurre avec sel poivre ail et muscade auxquels vous ajoutez un oeuf dur écrasé. Former des petits chaussons, badigeonnez les d'oeuf battu et cuire environ 20 minutes jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés. C'est très bon chaud ou tiède plutôt que froid, mais ça se réchauufe facilement au four
cat's Très Heureux
2
Coucou Cat's

Ta recette m'a l'air pas mal du tout !!!!

La cuisson c'est au four ? et sur combien de degrés ?

Merci !

Melina
3
oui au four bien sûr, j'avais oublié de le préciser. Pour les degrés, ça varie suivant le four. Le mien tourne assez vite fort (gaz) je mets envrion à 6 (180 je crois) mais si ça va trop vite, il ne faut pas hésiter à baisser. Les épinards sont déjà cuits, il faut que la pâte ait le temps de dorer sans brûler. Si elle est très fine, ça va aller très vite
cat's