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Menu d'apéritif dinatoire

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • cake au thon+mayo
  • roulés jambon/B...sin
  • saucisson sec
  • feuilletés aux saucisses
  • gougères
  • mini croques
  • madeleines aux lardons
  • bouchées au thon
  • mini quiches
  • bruschettas coupées en petits carrés ou autres tartines
Recette certifiée 100% sans IA
Bonjour,
Je dois faire un apéritif dinatoire dans 15 jours pour l'anniversaire de mon chéri pour une dizaine de personnes.Pour l'instant voici ce qui me tente :
-cake au thon+mayo
-roulés jambon/B...sin
-saucisson sec
-feuilletés aux saucisses (jamais essayé)
-gougères (jamais essayé)
-mini croques
-madeleines aux lardons (jamais essayé)
-bouchées au thon(jamais essayé)
-mini quiches(mais je n'ai pas de mini moules, si vous avez une idée)
-bruschettas coupées en petits carrés ou autres tartines

ensuite je fais une pizza
et pour le dessert mon ami n'est pas très gateau alors peut-être un crumble...

j'aimerais savoir ce que vous en pensez, et surtout, pour tout ce qui ce cuit au four, si c'est meilleur chaud ou si c'est aussi bon froid. parce que j'ai pas trop envie de passer toute la soirée devant mon four à jongler avec mes plaques et mes feuilletés. J'aimerais commencer à cuire tout ça l'après midi.
Merci pour vos conseils.
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Une idée rustique et sympa qui plaît beaucoup : pommes de terre (petites ou nouvelles)aux harengs. Facile
Achète des harengs fumés (sous vide). Découpe les en lanières et laisse les mariner 2 bonnes heures dans un peu d'huile d'olive, jus de citron, poivre et herbes de toutes sortes : persil, ciboulette, thym frais
Tu fais cuire les pommes de terre à l'eau, tu les épluches, tu les coupes en 4 et tu enroules autour de chaque quartier une lanière de hareng que tu fais tenir avec un cure dent. Samouraï Tu peux les servir tièdes ou froides.
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