Ingrédients
Équivalences
- pruneaux d'agen (dénoyautés)
- poitrine de porc fumée très fine
Pruneaux aux bacon
- Sucré/salé :
On enroule de la poitrine de porc fumée très fine sur des pruneaux d'agen (dénoyautés). On fixe le tout avec une pique en bois et hop, au four (surveiller la cuisson pour que la poitrine ne soit pas trop cuite et trop sèche) - A servir chaud. Peut être préparé la veille et cuit juste avant de sevir.
- Sucré/salé :
On enroule de la poitrine de porc fumée très fine sur des pruneaux d'agen (dénoyautés). On fixe le tout avec une pique en bois et hop, au four (surveiller la cuisson pour que la poitrine ne soit pas trop cuite et trop sèche) - A servir chaud. Peut être préparé la veille et cuit juste avant de sevir.
Modifié (mai 2005)