Amuse bouche : Pruneaux farcis

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1 Recette oct. 2004

Ingrédients Équivalences

30 brins de ciboulette
2 tranches de jambon blanc
150g de fromage de brebis en dés
24 pruneaux denoyautés

Pruneaux farcis

ebouillantez 30 brins de ciboulette, egouttez-les sur un linge. Taillez 2 tranches de jambon blanc en 12 rubans. Remplissez 24 pruneaux denoyautés avec 150g de fromage de brebis en dés. Entourez-les d'un ruban de jambon et nouez avec un brin de ciboulette

Modifié (oct. 2004)

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