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Amuse bouche : Raviolis Chinois frits

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 250g de surimi crabe
  • 1 oignon
  • 5 blancs de poulet
  • sauce aux huitres
  • pâtes à raviolis (achetée magasin chinois)
  • sel
  • sucre
  • ketchup
  • 1 oeuf
  • sucre en poudre
Recette certifiée 100% sans IA
ingrédients:
-250g de surimi crabe
-1 oignon
-5 blancs de poulet
-sauce aux huitres
- pâtes à raviolis (achetée magasin chinois)
- sel, sucre, ketchup
-1 oeuf
-sucre en poudre

préparation: mixer le surimi avec l'oignon et les blancs de poulet. Rajouter une pincée de sel, une pincée de sucre, et la sauce huitres et l'oeuf. Bien mélanger le tout.
remplir la pâte d'un peu de farce et refermer en formant une petite aumônière.
Faire revenir les raviolis dans une poêle contenant un fond d'huile.
Si on veut éviter de fabriquer les raviolis prendre des raviolis frais du commerce aux fromages et les faire frire en apéritif c'est délicieux

sauce: dans une coupelle mélanger du ketchup avec un peu de sauce huitres, plus une c à c d'eau et du sucre en poudre servir avec les raviolis