Amuse bouche : Roulade d'ananas grillées

bonjour a tous et toutes,
je cherche des recettes de canapés ou amuses gueules pour le nouvel an. des trucs sympas et originaux. j'habite au mexique ai donc accès a des ingrédients exotiques.
merci et bonne fêtes de fin d'année

salut à vous

Roulade d'ananas grillées
ananas,jambon,cure dent

couper 1 tranche d ananas en 8
couper le jambon en lanière
entourer l'ananas
faire cuire,planter le cure dent et servir aussitôt