Amuse bouche : Roulades de courgettes

583 vues

1 Recette nov. 2004

Ingrédients Équivalences

1 courgette
3 tranches de jambon de Paris
quelques feuilles de mâche

Roulades de courgettes

pour 6 personnes

1 courgette
3 tranches de jambon de Paris
quelques feuilles de mâche

Prélever 18 fines lanières de courgette à l'aide d'un econome et les blanchir 1 mn dans l'eau bouillante salée. Les égoutter.
Couper les tranches de jambon en 18 lanières de la même taille que celles de courgettes. Rouler sur elles-mêmes une lanière de courgette et de jambon, glisser une feuille de mâche au centre et fixer le tout avec une pique en bois

Recettes similaires

Roulades de saumon aux ciboulettes et fromage frais par Vallée
Roulades de saumon aux épinards et citron par flore88
Roulades de fromage par SERGEM
Amuses bouche :roulade de crèpes par huksi
Roulades de grisons par pingine
Roulades de poivrons par pastifab
Amuse bouche : roulade de jambon au boursin par p'tit bouchon
Amuse-bouches : courgettes farcies par pensée55
Amuse bouche : Roulades de tortilla au fromage frais par Vallée
Poulet roulé aux graines de sésame et roquette par épâteante
Amuse bouche : Roulades de crêpes jambon et fromage par timma
Roulades de courgettes
Recette WW: Amuse bouche de courgettes par aria
Recette WW : Amuse-bouche de courgettes par indexuv
Mini quiches aux courgette par Charmélaa