Ingrédients
Équivalences
- 1 boite de fromage des R... de M... Loic
- 8 poivrons rouges en bocal
- persil basilic
- 50g de sucre en poudre
- 40g de farine
- 30g de fécule
- 1 demi sachet de sucre vanillé
- 1 cuil. et demi de levure chimique
- 50g d'amande émondées
- 2 oeufs
- 2 cuil. à soupe d'eau chaude
- 1 vuil. ç soupe d'huilve d'olive
- sel
Roulés au fromage et aux poivrons
A servir en apéro aussi bien chaud que froid c'est un vrai régal
Pour 4 personnes
1 boite de fromage des R... de M... Loic
8 poivrons rouges en bocal
persil basilic
Pour le biscuit
50g de sucre en poudre
40g de farine
30g de fécule
1 demi sachet de sucre vanillé
1 cuil. et demi de levure chimique
50g d'amande émondées
2 oeufs
2 cuil. à soupe d'eau chaude
1 vuil. ç soupe d'huilve d'olive
sel
Déposez vos poivrons sur un plaque allant au four et mettez le four sur position grill. Il faut que les poivrons noircissent légèrement. Une fois cuits coupez les en petits morceaux.
Mélangez lez avec le fromage. Ajoutez le persil et le basilic.
Reservez au frais.
Pour le biscuit, cassez les oeufs. Séparez les blanc des jaunes. Mettez ces derniers dans une terrine et battez-les avec l'eau chaude. Versez en pluie les deux sucres en battant avec un fouet. Lorsque vous aurez obtenu une crème mousseuse et souple, incorporez les blanc d'oeufs montés en neiges très fermement en tournant délicatement de bas en haut. Mélangez la farine, la fécule et la levure puis tamisez le tout sur la crème en mélangeant soigneusement. Ajoutez la pincée de sel. Recouvrez la plage que papier sulfurisé. beurrez-la et versez-y la crème et l'étendant à l'aide d'une spatule.
mettez au four pendant 10 à 12min. le biscuit doit être légèrement doré.
Sortez la plaque du four et retounrez le biscuit sur un torchon humide. Retirez le papier.
Tartinez la surface du biscuit du mélange fromage-poivron et roule le biscuit immédiatement avant qu'il ne refroidisse.
FAites revenir les amandes émondées dans une poêle avec une cuillère a soupe d'huile. Retirez du feu une fois qu'elle deviennent brunes. Posez-les sur la surface du biscuit.
Et voila le résultat c'est la première que j'essayé de faire un roulé et e ne suis pas du tout mécontente du résultat.
A servir en apéro aussi bien chaud que froid c'est un vrai régal
Pour 4 personnes
1 boite de fromage des R... de M... Loic
8 poivrons rouges en bocal
persil basilic
Pour le biscuit
50g de sucre en poudre
40g de farine
30g de fécule
1 demi sachet de sucre vanillé
1 cuil. et demi de levure chimique
50g d'amande émondées
2 oeufs
2 cuil. à soupe d'eau chaude
1 vuil. ç soupe d'huilve d'olive
sel
Déposez vos poivrons sur un plaque allant au four et mettez le four sur position grill. Il faut que les poivrons noircissent légèrement. Une fois cuits coupez les en petits morceaux.
Mélangez lez avec le fromage. Ajoutez le persil et le basilic.
Reservez au frais.
Pour le biscuit, cassez les oeufs. Séparez les blanc des jaunes. Mettez ces derniers dans une terrine et battez-les avec l'eau chaude. Versez en pluie les deux sucres en battant avec un fouet. Lorsque vous aurez obtenu une crème mousseuse et souple, incorporez les blanc d'oeufs montés en neiges très fermement en tournant délicatement de bas en haut. Mélangez la farine, la fécule et la levure puis tamisez le tout sur la crème en mélangeant soigneusement. Ajoutez la pincée de sel. Recouvrez la plage que papier sulfurisé. beurrez-la et versez-y la crème et l'étendant à l'aide d'une spatule.
mettez au four pendant 10 à 12min. le biscuit doit être légèrement doré.
Sortez la plaque du four et retounrez le biscuit sur un torchon humide. Retirez le papier.
Tartinez la surface du biscuit du mélange fromage-poivron et roule le biscuit immédiatement avant qu'il ne refroidisse.
FAites revenir les amandes émondées dans une poêle avec une cuillère a soupe d'huile. Retirez du feu une fois qu'elle deviennent brunes. Posez-les sur la surface du biscuit.
Et voila le résultat c'est la première que j'essayé de faire un roulé et e ne suis pas du tout mécontente du résultat.
