Amuse bouche : Roulés au jambon et fromage

remplacer le jambon par du saumon fumé

mmm un vrai régal

Bonjour, je suis nouvelle sur ce forum et déjà il me semble super génial,
moi qui adore cuisiner... Bref, en regardant un peu au hasard les message, j'ai vu celui-ci et je voudrais y ajouter un petit truc supplémentaire : après avoir confectionner les rouleaux, il faut les mettre dans un papier alu et les mettre au congélateur. Les sortir une heure ou deux avant de servir, les couper au couteau électrique et les déposer sur un plat. Deux avantages à cela : d'abord on peut les préparer à l'avance et on en a toujours dans le congel au cas où... et ensuite les rouleaux ne risquent pas de "s'écraser" quand on les coupent et ça reste très frais.
Encore une chose, c'est très bon avec des tranches de saumon fumé et du jambon fumé (style jambon d'Ardennes, prosciutto...)
Voilà j'espère que vous essaierez et que vous m'en donnerez des nouvelles
A +