Amuse bouche : Roulés aux jambon et fromage

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1 Recette déc. 2003

Ingrédients Équivalences

Une boite de 'saint Moret'
Des herbes de provence
Du jambon blanc
Poivre, sel
Des pics (ou cures dents)

Roulés aux jambon et fromage

Bonjour

Je propose un petit quelque chose à faire quand tu as du monde à l'apéritif...

Il faut:

¤ Une boite de "saint Moret" (ou plus selon la quantité que l'on veux faire)
¤ Des herbes de provence
¤ Du jambon blanc
¤ Poivre, sel
¤ Des pics (ou cures dents appelle ça comme tu veux)

Dans bol, touiller le fromage pour le ramollir et assaisoner à votre façon je mets des herbes de provence du poivre et du sel,

Sur une petite planche à découper, poser une tranche de jambon et prendre de la mixture et étaler dessus.
Ensuite rouler la tranche de jambon et la couper en petite part de roulé. piquer avec un curre-dents pour pas que ça se déroupe et mettre au frigo (c'est meilleurs quand c'est bien frais!)

Voila et bon apéro!

Bises.

Julie.

2 nov. 2009

je connais cette recette par une amie qui l'utilise avec un autre fromage mais j'ai jamais tester, on m'as dit que c'étais pas évident pour rouler le fromage avec le jambon y'a t'il une technique?