Ingrédients
Équivalences
- 1 pâte feuilletée
- 6 saucisses de Strasbourg
- 1 oeuf
- quelques goutes de lait
PETITS ROULES AUX SAUCISSES 
(très appréciés par petits et grands)
Ingrédients : 1 pâte feuilletée, 6 saucisses de Strasbourg, 1 oeuf, quelques goutes de lait
Méthode :
1- Déballer la pâte, et la dérouler sur le plan de travail.
2- Déballer les saucisses, et bien les essuyer une à une.
3- Casser l'oeuf, en mettant le jaune ds un bol, et le blanc ds un autre. Battre le jaune avec le lait.
4- Découper des bandes de pâte, et enrouler chaque saucisses de cette pâte (environ 1,5 tour). Vous vous retrouvez avec des rouleaux.
5- Coller en enduisant l'extrémité de la bande de blanc d'oeuf à l'aide d'un pinceau trempé dans le blanc (moi, j'utilise mon doigt, ça permet de savoir si j'ai mis suffisamment de blanc)
6- Dorer le dessus de chaque rouleau à l'aide d'un pinceau trempé ds le jaune d'oeuf.
7- Découper chaque rouleau en 4 ou 5 morceaux
8- Déposer sur une plaque
9- Faire cuire à termostat 7 pendant 1/4 h en surveillant la cuisson
Voilà, quand j'explique ça a l'air long, mais en fait c'est très rapide à faire.
(très appréciés par petits et grands)
Ingrédients : 1 pâte feuilletée, 6 saucisses de Strasbourg, 1 oeuf, quelques goutes de lait
Méthode :
1- Déballer la pâte, et la dérouler sur le plan de travail.
2- Déballer les saucisses, et bien les essuyer une à une.
3- Casser l'oeuf, en mettant le jaune ds un bol, et le blanc ds un autre. Battre le jaune avec le lait.
4- Découper des bandes de pâte, et enrouler chaque saucisses de cette pâte (environ 1,5 tour). Vous vous retrouvez avec des rouleaux.
5- Coller en enduisant l'extrémité de la bande de blanc d'oeuf à l'aide d'un pinceau trempé dans le blanc (moi, j'utilise mon doigt, ça permet de savoir si j'ai mis suffisamment de blanc)
6- Dorer le dessus de chaque rouleau à l'aide d'un pinceau trempé ds le jaune d'oeuf.
7- Découper chaque rouleau en 4 ou 5 morceaux
8- Déposer sur une plaque
9- Faire cuire à termostat 7 pendant 1/4 h en surveillant la cuisson
Voilà, quand j'explique ça a l'air long, mais en fait c'est très rapide à faire.
Modifié (mai 2003)