Amuse bouche : Roulés de jambon au Boursin

le 31 au soir je suis invitée et c'est moi qui fait les petits fours
* feuilletée saucisses moutarde
*croissant jambon
* toast au saumon
* petites tomates remplis de surimi mayonnaise
* mini pizza

j'ai également acheté du boursin ail échalotte mais que puis je faire avec?

nous sommes 16, à votre avis combien me faut il de toast par personne?

merci et bonne journée

Hello !
Avec le boursin, tu tartines généreusement une tranche de jambon blanc découénnée.
Tu la roules ( comme pour faire une bûche )
Tu la coupes ensuite en tronçons d'environ 1,5 cm et tu piques un cure -dents dans chaque petits rouleaux pour maintenir le tout.

Si tu as des tranches de salamis tu peux les enrouler autour de petits cornichons le tout piqué avec un cure-dent.

Pour le nombre de toasts compte 10 par personne et joint des cacahuettes et autres amuse-geules et autres légumes coupés ( carottes, radis noirs, choux-fleur si besoin de combler le manque de grignotage avant de passer à table.
NB, si vous êtes nombreux, plus de 10, tu peux faiores un peut moins de toast.

Quoiqui'il en soit, le but n'est pas de manger avant le repas !
Il faut garder de la place pour le repas de tes amis !

Bon réveillon !

Jaja

Moi j'en ferai un peu + que 10 par personnes car je me gaves toujours de ces trucs là. Et puis si il en reste, c'est pas perdu, tu réchauffes les p'tits fours et hop...

tu peux faire des croissants au boursin + saumon
tu étales ta pâte, tu mets une noisette de boursin sur la pâte et un morceau de saumon fumé et tu façonne tes croissants en roulant... un régal
bonne fin d'année 2007 à toutes et tous

Bonjour,
je me suis lancée pour le 25/12 a faire des petits
pains garnis au beurre de saumon, de chèvre et au
thon.
Pour les petits pains j'ai pris une recette de baguette
viennoise.
voilà le résultat.

merci pour vos réponses

je ne savais pas qu'on pouvait mettre du boursin sur de la pâte pour le passer au four

si quelqu'un d'autre a des idées je suis encore preneuse

voici des roulés au boursin et jambon que j'ai congelé pour le 31



bonne fin d'année 2007 à tous et toutes