Ingrédients
Équivalences
- 4 tranches de saumon fumé
- 200gr de fromage (St moret)
- 1 cuillère à soupe de raifort
- 1 c à s de crème épaisse
- un bouquet d' aneth
POUR CEUX ET CELLE QUI AIME LE SAUMON FUME 
Roulés de saumon fumé
Pour 4 personnes :
4 tranches de saumon fumé
200gr de fromage (St moret)
1 cuillère à soupe de raifort
1 c à s de crème épaisse
1 bouquet d' aneth
Mélanger:
Fromage, Crème, Raifort, et aneth ciselée.
Tartiner les tranches de saumon avec cette farce. Et les rouler délicatement. Mettre au frais.
A présenter sur un lit de roquette ou mâche légérement vinaigrée au balsamique, avec des crevettes roses, des tomates cerises !
Même pour un apéritif amélioré c'est goûteux accompagné de tronçons de concombre épépinés arrosés de sirop d'érable vous m'en direz des nouvelles ....
Et moi je les sers avec un excellent GAILLAC blanc perlé bien frais !
Roulés de saumon fumé
Pour 4 personnes :
4 tranches de saumon fumé
200gr de fromage (St moret)
1 cuillère à soupe de raifort
1 c à s de crème épaisse
1 bouquet d' aneth
Mélanger:
Fromage, Crème, Raifort, et aneth ciselée.
Tartiner les tranches de saumon avec cette farce. Et les rouler délicatement. Mettre au frais.
A présenter sur un lit de roquette ou mâche légérement vinaigrée au balsamique, avec des crevettes roses, des tomates cerises !
Même pour un apéritif amélioré c'est goûteux accompagné de tronçons de concombre épépinés arrosés de sirop d'érable vous m'en direz des nouvelles ....
Et moi je les sers avec un excellent GAILLAC blanc perlé bien frais !