Ingrédients
Équivalences
- 150g de chorizo
- 100g de gruyere rape
- 1 gros oeuf
- 1 pâte feuilletée prete
Roulés feuilletés au chorizo
pour 8 personnes
150 g de chorizo
100 g de gruyere rape
1 gros oeuf
1 pâte feuilletée prete
mixez le chorizo et le gruyere. ajoutez l'oeuf battu et mélangez le tout.
étalez cette mixture sur la pâte feuilletée déroulée.
roulez la pâte sur elle-même de facon à obtenir un boudin et entreposez-le au réfrigérateur 15 minutes de manière à pouvoir le couper plus facilement.
après réfrigération, coupez le boudin en rondelles d'1 cm environ, disposez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson et enfournez dans un fourpréchauffé jusqu'à ce que les rondelles soient bien dorées.
pour 8 personnes
150 g de chorizo
100 g de gruyere rape
1 gros oeuf
1 pâte feuilletée prete
mixez le chorizo et le gruyere. ajoutez l'oeuf battu et mélangez le tout.
étalez cette mixture sur la pâte feuilletée déroulée.
roulez la pâte sur elle-même de facon à obtenir un boudin et entreposez-le au réfrigérateur 15 minutes de manière à pouvoir le couper plus facilement.
après réfrigération, coupez le boudin en rondelles d'1 cm environ, disposez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson et enfournez dans un fourpréchauffé jusqu'à ce que les rondelles soient bien dorées.
Modifié (févr. 2007)