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Amuse-bouche : Roulés saumon/mascarpone

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • Pain de mie spécial sandwich (quantité non spécifiée)
  • Saumon fumé (quantité non spécifiée)
  • Mascarpone (quantité non spécifiée)
Recette certifiée 100% sans IA
Roulés saumon/mascarpone

Coucou Chinois

Pain de mie spécial sandwich
Saumon fumé
Mascarpone

Prendre une "bande" de pain de mie (ça se trouve en supermarché sous la marque Harry's. Pour la longueur, c'est comme 2 tranches de pain de mie bout à bout, mais sans croute)
Tartiner une bande de mascarpone, mettre du saumon fumé dessus puis rouler le tout comme pour un gâteau roulé.
L'envelopper bien serré dans un film plastique et réserver quelques heures au frais.
Juste avant de servir, couper le roulé en tranches. C'est très joli !

Notes :
- peut se congeler sans problème
- on peut rajouter de la ciboulette, du citron, etc...
- peut se décliner (roquefort/jambon cru, vache qui rit/jambon cuit, etc...)